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又是一年槐花香

发布时间:2020-05-08 11:22:00 来源:市场开发部 浏览次数:255

  “人间四月芳菲尽,槐花五月始盛开”,又到了每年槐花盛开的季节。洋槐树,学名刺槐,长于北方,树干挺直高大,枝干上长满了尖锐的刺,粗糙的树皮上结满了黑黄的痂,她不如银杏树那贯古通今,也不及黄山迎客松那样驰名中外,但是对于小时候在农村外婆家长大的我来说,却对有一种难以割舍的情怀。

儿时外婆家的村里,槐树特别多,每家每户都有几棵,村里村外、屋前屋后、田间地头到处都有,浓密阴凉的树冠下是大人们夏天纳凉聊天的好去处,也是孩子们玩耍的乐园。每年四五月份洋槐树开花,翠绿翠绿的叶子,衬托着一串串嫩白嫩白的花,诱人的清香气味,离老远就能闻得见,村里到处可以看到三三两两的大人用绑着竹竿的铁钩,将槐树花捋下来,孩子们就提着筐子争先恐后的跟在后面捡,我自然也不例外。

外婆将带回来的雪白芬芳的槐花,摘下花朵,去除中间的花梗,用清水一遍一遍的淘洗干净,然后沥尽水分,晒在老屋的院子里。四月底五月初的阳光明亮而不炽热,柔软的花瓣被晒得微微蜷缩起来,惹人不胜怜爱。半干的花瓣被外婆收集在盆子里,放入雪白的面粉,拌上各种佐料,滴几滴香油,拌匀,放在笼屉里面蒸20分钟。袅袅的蒸汽缓慢的升入上空,随着时间的推移,槐花饭的清香就一缕一缕的飘散开来,甜丝丝的槐花加上面粉,蒸的柔软又有一点点糯糯的感觉,外婆取出蒸好的槐花,再拌上蒜泥、少量的辣椒面、葱花,浇上热油再搅拌均匀,一碗香喷喷的槐花饭就出笼了,外婆看着狼吞虎咽的我,温暖慈祥的笑着说:慢着点!不急,不急,又没人跟你抢。

    时光荏苒,从大学毕业参加工作到结婚生子,一路走来,不知不觉外婆离开我十年有余但关于槐花的记忆和那份难以割舍的情怀依然深深地留在我的脑海中,不管岁月如何更迭,在我的心灵深处外婆给予我的童年时的快乐和无私的爱,一如这芬芳、美好的槐花一样年年飘香……                    


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